La oliva

Si la uva es una fruta y el guisante es una legumbre, ¿qué leches es la oliva?
Oliva: Fruto comestible del olivo, del cual también se extrae un aceite de gran importancia alimentaria.
No me lo imagino, pero en un restaurante:

_ Hoy tenemos de postre piña, melocotón, olivas y manzana

_ Si gracias, tomaré unas olivitas con nata.

-¿las querrá con hueso o rellenas?-pregunta el camarero.

-¡hombre! ¿anchoa con nata? –responde indignado el cliente.

-tiene razón.-el camarero resignado baja la cabeza y marcha de la mesa.

Si has trabajado alguna vez de camarero sabrás que es un trabajo duro, depende dónde te toque trabajar está claro. Yo, una vez, estaba en un bar de copas y me pasaba la noche preparando “gintonics”. Pensaba que este combinado estaba pasado de moda, que era como pedir un “cubalibre”... pero no, la gente no para de pedirlo, y yo no paraba de poner hielo y más hielo y cuando veía aquellos cubitos me venía a la cabeza un pequeño problema doméstico que, personalmente, no he superado todavía. Se trata de la heladora que tenemos a casa, de mal nombre “cubitera” , por los cubitos… Todavía no he encontrado una cubitera en la que no te caiga ni una sola gota de agua en alguno de los tres pasos siguientes:

1: llenar de agua la cubitera
2: trayecto hasta el congelador + abrir la puerta del mismo
3: el momento de dejarla dentro el congelador.

Estos tres pasos son de difícil ejecución sin derramar ni una sola gota de agua, sin dejar aquel inevitable charquito en el mármol, que piensas: Este mármol está cojonudamente nivelado porque el charquito se queda ahí, inmóvil. Pero lo peor todavía está por llegar... el complicado momento de sacar los cubitos. Complicado o delicado, tanto vale, el caso es que yo, tras darle unos golpes a la cubitera, contra el fregadero va y me caen dos cubitos y van rápidamente a buscar dos aros de cebolla y un ravioli que no habían podido pasar por el agujero del fregadero. Entonces corres a rescatar aquellos dos cubitos, los coges con la mano y abres el grifo con el objetivo de limpiarlos. Cuando te das cuenta, en la limpieza ya han perdido el 40% de su volumen y entonces piensas en los cubitos de los cubatas.

Un amigo me dijo que los cubitos que compras a las empresas distribuidoras están hechos de agua destilada y quizás es este el motivo por el cual duran tanto... no lo se... ¿o quizás es por el agujero que tienen en medio? ...no lo se... Hay gente que sabe un montón de cosas estúpidas, y ahora mismo me podrían ayudar. Saben unas cosas realmente rarísimas, no entiendo como son capaces de retener en el cerebro información tanto poco útil, a mí que ya me cuesta retener el mínimo esencial.

Y retomando las olivas con nata que daban en aquel restaurante, debo decir que era algo raro, y me refiero al lugar.

- De entrante tenemos en el menú ensalada de arroz

-Como plato principal tenemos paella y de postre arroz con leche

¡Caray! Exclama el cliente – ¡venga pues el menú!

¿Alguna música de fondo en especial? -Pregunta el camarero.

Pues si no hay objeción y como complemento a este menú,-contesta el cliente sonriendo ¿Qué le parece si me pone a Roz Steward?

Hay que ver… entre que te ponen un filete tan fino que la mosca se te lo lleva haciendo un picado o el pollo tan crudo que se te come las patatas fritas de la guarnición o te quejas por la mosca que hay en tu sopa y te dicen que por ese precio no te van a poner un palomo… creo que se está mejor en casa.